|
Текущее время: Вт май 21, 2024 4:27 pm
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Новогодний стол, что приготовим?
Автор |
Сообщение |
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Новогодний стол, что приготовим?
Предлагаю в этой теме рассказать и показать, если можно, что поставим на новогодний стол.
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Вт дек 29, 2009 2:50 pm |
|
|
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
У меня традиционно, уже не первый год, птица с яблоками. В этом году будет утка, но без яблок, наверное с брусничным соусом. Хотя недавно прочитала, что в некоторых странах не рекомендуют на НГ стол подавать крылатых, то есть птицу - счастье улетит, говорят. А вот что на сладкое сделать, я пока не придумала.
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Вт дек 29, 2009 2:57 pm |
|
|
Gloriosa
Зарегистрирован: Вт фев 17, 2009 6:41 pm Сообщения: 519 Откуда: Germani Regensburg
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
А я процетирую из новогодне-поздравительной темы: "Что должно присутствовать на праздничном столе: Встречая 2010 год, поставьте на стол желтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев – соевые продукты, другие бобовые). Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно готовить из картофеля, свеклы, моркови. На десерт – поджаренный арахис. Напитки желтых, красных и янтарных тонов, особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки. Однако не стоит позволять себе и близким выпить по случаю праздника лишнюю рюмку, чтобы не стать похожим на заклятых врагов Тигра – Обезьян. На время торжества музыкальный центр лучше выключить, заменив его пением – сольным или хоровым. Угощения должны быть разнообразными, чтобы дом в течение года был полной чашей. Стол лучше поставить на середину комнаты, в центре стола – металлическая ваза с желтыми фруктами." У нас тоже будет птица - традиционно курица на "подсвечнике" Дети такую обожают Она как раз как на грилле получается. А счастье...ну куда оно от нас денется, если верить в него будем и понимать, что то, что мы имеем и есть счастье...
_________________ Я - человек слова! Сказала - сделала. Если не сделала, значит - забыла. Ко мне нужно на "ты"!
|
Вт дек 29, 2009 7:13 pm |
|
|
Gloriosa
Зарегистрирован: Вт фев 17, 2009 6:41 pm Сообщения: 519 Откуда: Germani Regensburg
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Ну и салатик обязательно от Валентины (спасибо за идею!), не решили ещё, что за слои будут, но верх обязательно тигровый! viewtopic.php?f=128&t=1186&start=15
_________________ Я - человек слова! Сказала - сделала. Если не сделала, значит - забыла. Ко мне нужно на "ты"!
|
Вт дек 29, 2009 7:18 pm |
|
|
Valentina
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 4:12 pm Сообщения: 3203 Откуда: Рига
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Я тоже буду делать салат Тигренок обязательно,а еще обязательно сделаю фаршированные куриные ножки,очень вкусно и в горячем и в холодном виде.Делаются они так:берутся окорочка/не ножки / с целой кожицей,кожица аккуратненько снимается как чулок,остается голый окорочек,его надо отрезать оставив только самый кончик косточки.Должен получиться мешочек в который и будет вкладываться начинка.Для начинки надо срезать все мясо с косточек и мелко его порезать,затем смешать мясо с натертым сыром и разной зеленью.Я люблю с укропом и петрушкой.Затем надо добавить специи и набить готовым фаршем куриные шкурки,аккуратно завернуть конвертиком и уложить на противень.Подвернутые края должны оказаться снизу.Смазать майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами,запекать в духовке.В горячем виде кушать можно с любым гарниром,а холодные можно нарезать как рулетик и тоже очень вкусно. С меня художник никакой но вот примерно как должно быть,только сильно не смейтесь №1-так надо завернуть шкурку №2-фарш,но естественно он должен быть внутри,это я так для наглядности нарисовала №3-Кусочек косточки который был оставлен что бы получился мешочек.
_________________ Моя коллекция http://fialka.arvixe.ru
|
Ср дек 30, 2009 12:34 am |
|
|
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Валя, интересная идея фаршировать ножку. По рисунку всё ясно, надо будет попробовать при случае. В интернете нашла интересную подборку и рецептов и укоашения блюд к празничному столу. Рецепты простенькие и украшение просто делается. Может быть что то ценное найдёте для себя. http://shkolazhizni.ru/blog/231051/
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Ср дек 30, 2009 11:02 am |
|
|
Maria
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm Сообщения: 8197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
А у меня как раз со сладким нет проблем. Сделаю торт "Муравейник" и вафли с мороженым. Остальное под вопросом.
|
Ср дек 30, 2009 6:08 pm |
|
|
Rosi
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:33 pm Сообщения: 741 Откуда: България Стара Загора
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Вот кто садкого сделала! Баклава.
_________________ Делай добро - и оно к тебе вернется!
|
Ср дек 30, 2009 7:34 pm |
|
|
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Как вкусно смотрится! Надо посмотреть у нас в магазине, где то я видела в продаже и у нас такое лакомство.
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Ср дек 30, 2009 8:48 pm |
|
|
Zuma
Зарегистрирован: Вт фев 24, 2009 10:50 am Сообщения: 1086 Откуда: Эстония Таллин
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Роси,умничка! Как я такое люблю! У меня классика: оливье и шуба! На сладкое тортик Птичье молоко,остальное по ходу пьесы сочиню...
_________________ Оля я!
|
Ср дек 30, 2009 10:04 pm |
|
|
Nata
Зарегистрирован: Вс фев 08, 2009 9:48 pm Сообщения: 1096
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Вот и мои то самое заказали А еще приготовила куриные ляжки в чесноке с майонезом, шашлык и форель запекала в фольге. Rosi, сладкое очень вкусненько выглядит
|
Пт янв 01, 2010 2:26 pm |
|
|
Rosi
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:33 pm Сообщения: 741 Откуда: България Стара Загора
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Лариса, Зума, Ната Спасибо! Мой сьн и муж очень любят Баклава.
_________________ Делай добро - и оно к тебе вернется!
|
Вс янв 03, 2010 10:54 pm |
|
|
Inga
Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 12:08 pm Сообщения: 810
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
А что это такое ?
|
Вт янв 05, 2010 7:24 pm |
|
|
Maria
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm Сообщения: 8197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Выше есть фото. А вот что внутри.... . Роси, орехи есть? Роси, а как у вас отмечают Новый Год? Какие блюда готовят? Какие традиции есть? Фейерверки у вас тоже запускают в полночь?
|
Вт янв 05, 2010 7:54 pm |
|
|
Inga
Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 12:08 pm Сообщения: 810
|
Re: Новогодний стол, что приготовим?
Фото видела , но как он гатовитса и из чево
|
Вт янв 05, 2010 8:32 pm |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|