КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ http://senpolia.eu/forum/ |
|
Kокосовый пирог http://senpolia.eu/forum/viewtopic.php?f=128&t=363 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Gloriosa [ Сб фев 28, 2009 1:22 pm ] |
Заголовок сообщения: | Kокосовый пирог |
Хочу предложить вашему вниманию простой , вкусный и экономный рецепт. Главное делать всё точно как написано, не изменяя. КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - оригинальное название BUTTERMILCHSCHNITTEN, по-русски не звучит. (Брала простой стакан, думаю, под 250 г в нём. Не больше, это точно, скорее меньше.) 3 яйца 3 чашки сахара ( я брала только 2 стакана и было достаточно сладко) 4 чашки муки 2 чашки Buttermilch(пахта) (или 1 банку (500 мл) кефира) 1 пак. ванильного сахара 1 пак. пекарского порошка Покрытие: 1 чашку кокосовых стружек 0,5 чашки сахара Поливка: 200 мл сливок(30%) 150 г масла Духовку включаем на 200 град Яйца с сахаром и ванил. сах. взбить до пены. Муку с пек. порошком просеить наверх и мешая с яйцами влить постепенно буттермильх или кефир. Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки (высокий) примерно 33х39х3 см. Посыпать равномерно смешанными с сахаром кокосовыми стружками. Ставим в духовку и выпекаем 20-35 мин. , в зависимости от печки (проверить зубочисткой). Я пекла на полке, ниже середины уровень, а то если духовка сильно печёт, может сверху кокос подгореть немного. Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой, подержать в духовке ещё 5 мин. Дать остыть и наслаждаться. Уменя дочь 13 лет делает его сама довольно часто, т.к. обожает всё кокосовое. |
Автор: | Larija2 [ Сб фев 28, 2009 4:36 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог |
А что имеется ввиду под чашкой? Или это в наших стаканах надо мерить? |
Автор: | Valentina [ Сб фев 28, 2009 7:02 pm ] | |||||||||
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог | |||||||||
Ларис я думаю вот ответ
|
Автор: | Gloriosa [ Сб фев 28, 2009 7:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог |
Совершенно верно, просто дело в пропорциях, я так думаю. Во всяком случае "чашки" в исходном рецепте стояли. |
Автор: | Larija2 [ Вс мар 01, 2009 4:53 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог |
Спасибо, девочки, разобрались! |
Автор: | Alisa [ Пн авг 24, 2009 2:02 pm ] | |||
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог | |||
Я тоже часто пеку такой пирог у нас в семье его очень любят.
|
Автор: | Maria [ Вт авг 25, 2009 7:18 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог |
Алиса, выглядит аппетитно. И чего это я голодная зашла в эти темки . Пойду готовить ужин! |
Автор: | Uslik [ Ср авг 26, 2009 8:22 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: Kокосовый пирог |
Да, соблазн велик и простенько делается. Надо будет сделать на досуге. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |