Текущее время: Вт мар 19, 2024 4:03 pm




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.
Новогодний стол, что приготовим? 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Новогодний стол, что приготовим?
Предлагаю в этой теме рассказать и показать, если можно, что поставим на новогодний стол.

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Вт дек 29, 2009 2:50 pm
Профиль Отправить email WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
У меня традиционно, уже не первый год, птица с яблоками. В этом году будет утка, но без яблок, наверное с брусничным соусом. Хотя недавно прочитала, что в некоторых странах не рекомендуют на НГ стол подавать крылатых, то есть птицу - счастье улетит, говорят. :thinking:
А вот что на сладкое сделать, я пока не придумала.

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Вт дек 29, 2009 2:57 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 17, 2009 6:41 pm
Сообщения: 519
Откуда: Germani Regensburg
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
А я процетирую из новогодне-поздравительной темы:

"Что должно присутствовать на праздничном столе:

Встречая 2010 год, поставьте на стол желтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев – соевые продукты, другие бобовые). Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно готовить из картофеля, свеклы, моркови. На десерт – поджаренный арахис. Напитки желтых, красных и янтарных тонов, особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки. Однако не стоит позволять себе и близким выпить по случаю праздника лишнюю рюмку, чтобы не стать похожим на заклятых врагов Тигра – Обезьян. На время торжества музыкальный центр лучше выключить, заменив его пением – сольным или хоровым. Угощения должны быть разнообразными, чтобы дом в течение года был полной чашей. Стол лучше поставить на середину комнаты, в центре стола – металлическая ваза с желтыми фруктами."

У нас тоже будет птица - традиционно курица на "подсвечнике" :D Дети такую обожают ;) Она как раз как на грилле получается. :cooking:
А счастье...ну куда оно от нас денется, если верить в него будем и понимать, что то, что мы имеем и есть счастье... :rose:

_________________
Я - человек слова! Сказала - сделала. Если не сделала, значит - забыла.
Ко мне нужно на "ты"!


Вт дек 29, 2009 7:13 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 17, 2009 6:41 pm
Сообщения: 519
Откуда: Germani Regensburg
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Ну и салатик обязательно от Валентины (спасибо за идею!), не решили ещё, что за слои будут, но верх обязательно тигровый! :D
viewtopic.php?f=128&t=1186&start=15

_________________
Я - человек слова! Сказала - сделала. Если не сделала, значит - забыла.
Ко мне нужно на "ты"!


Вт дек 29, 2009 7:18 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 4:12 pm
Сообщения: 3203
Откуда: Рига
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Я тоже буду делать салат Тигренок обязательно,а еще обязательно сделаю фаршированные куриные ножки,очень вкусно и в горячем и в холодном виде.Делаются они так:берутся окорочка/не ножки / с целой кожицей,кожица аккуратненько снимается как чулок,остается голый окорочек,его надо отрезать оставив только самый кончик косточки.Должен получиться мешочек в который и будет вкладываться начинка.Для начинки надо срезать все мясо с косточек и мелко его порезать,затем смешать мясо с натертым сыром и разной зеленью.Я люблю с укропом и петрушкой.Затем надо добавить специи и набить готовым фаршем куриные шкурки,аккуратно завернуть конвертиком и уложить на противень.Подвернутые края должны оказаться снизу.Смазать майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами,запекать в духовке.В горячем виде кушать можно с любым гарниром,а холодные можно нарезать как рулетик и тоже очень вкусно.
С меня художник никакой но вот примерно как должно быть,только сильно не смейтесь :oops:
Вложение:
kurka.jpg
kurka.jpg [ 39.36 Кб | Просмотров: 397 ]

№1-так надо завернуть шкурку
№2-фарш,но естественно он должен быть внутри,это я так для наглядности нарисовала :D
№3-Кусочек косточки который был оставлен что бы получился мешочек.

_________________
Моя коллекция http://fialka.arvixe.ru


Ср дек 30, 2009 12:34 am
Профиль Отправить email WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Валя, интересная идея фаршировать ножку. По рисунку всё ясно, надо будет попробовать при случае.

В интернете нашла интересную подборку и рецептов и укоашения блюд к празничному столу. Рецепты простенькие и украшение просто делается.
Может быть что то ценное найдёте для себя.
http://shkolazhizni.ru/blog/231051/

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Ср дек 30, 2009 11:02 am
Профиль Отправить email WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Uslik писал(а):
А вот что на сладкое сделать, я пока не придумала.

А у меня как раз со сладким нет проблем.
Сделаю торт "Муравейник" и вафли с мороженым. :nyam:

Остальное под вопросом. :writing:


Ср дек 30, 2009 6:08 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:33 pm
Сообщения: 741
Откуда: България Стара Загора
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Вот кто садкого сделала! :oops:
Баклава.


Вложения:
.jpg
.jpg [ 60.87 Кб | Просмотров: 412 ]

_________________
Делай добро - и оно к тебе вернется!
Ср дек 30, 2009 7:34 pm
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Как вкусно смотрится! Надо посмотреть у нас в магазине, где то я видела в продаже и у нас такое лакомство.

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Ср дек 30, 2009 8:48 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 24, 2009 10:50 am
Сообщения: 1086
Откуда: Эстония Таллин
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Роси,умничка! :rose: Как я такое люблю! :P
У меня классика: оливье и шуба! :D
На сладкое тортик Птичье молоко,остальное по ходу пьесы сочиню...

_________________
Оля я!


Ср дек 30, 2009 10:04 pm
Профиль Отправить email

Зарегистрирован: Вс фев 08, 2009 9:48 pm
Сообщения: 1096
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Zuma писал(а):
У меня классика: оливье и шуба!

Вот и мои то самое заказали :D
А еще приготовила куриные ляжки в чесноке с майонезом, шашлык и форель запекала в фольге.
Rosi, сладкое очень вкусненько выглядит :bravo:


Пт янв 01, 2010 2:26 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:33 pm
Сообщения: 741
Откуда: България Стара Загора
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Лариса, Зума, Ната Спасибо! :rose:
Мой сьн и муж очень любят Баклава.

_________________
Делай добро - и оно к тебе вернется!


Вс янв 03, 2010 10:54 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 12:08 pm
Сообщения: 810
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Rosi писал(а):
Мой сьн и муж очень любят Баклава.

А что это такое :thinking:?


Вт янв 05, 2010 7:24 pm
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Inga писал(а):
А что это такое

Выше есть фото.
А вот что внутри.... :unknown: .
Роси, орехи есть?

Роси, а как у вас отмечают Новый Год?
Какие блюда готовят?
Какие традиции есть?
Фейерверки у вас тоже запускают в полночь?


Вт янв 05, 2010 7:54 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср фев 18, 2009 12:08 pm
Сообщения: 810
Сообщение Re: Новогодний стол, что приготовим?
Maria St. писал(а):
Выше есть фото.
А вот что внутри.... :unknown: .

Фото видела :D , но как он гатовитса и из чево :thinking:


Вт янв 05, 2010 8:32 pm
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 21 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forum/DivisionCore.
Русская поддержка phpBB