Текущее время: Пт мар 29, 2024 6:39 am




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 158 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 11  След.
Вкуснятина - проверенные рецепты. 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 9:24 pm
Сообщения: 3625
Откуда: Выру,Эстония
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Uslik писал(а):
Помню ещё, что они долго не черствеют.

Точно и очень вкусные :nyam:


Пт янв 22, 2010 5:30 pm
Профиль Отправить email ICQ
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Ого сколько вкусностей.
:nyam:
Alisa писал(а):
предлагаю вам очень лёгкий в приготовлений пирог который очень вкусный и красивый

Очень интересно и на фото сразу посмотерть.

Попробую при случае сделать.


Пн янв 25, 2010 6:50 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 4:12 pm
Сообщения: 3203
Откуда: Рига
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Как много всякой вкуснятины :bravo: Девочки,спасибо :thanks: Будем пробовать.

_________________
Моя коллекция http://fialka.arvixe.ru


Вт янв 26, 2010 5:48 pm
Профиль Отправить email WWW

Зарегистрирован: Сб май 09, 2009 8:32 am
Сообщения: 1551
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Maria писал(а):
Uslik писал(а):
Саша у тебя второе хобби - кулинария?

Тогда уже третье. ;)
А если честно,то в н наше время стыдно не уметь готовить.Сколько шикарных сайтов где все расписано и разжеванно + куча отзывов.Поэтому получиться может только вкуснятина.
А вот в советское время, беря рецепты из журнала "Работница",уметь готовить было сложно! :D


Чт янв 28, 2010 8:51 pm
Профиль Отправить email

Зарегистрирован: Сб май 09, 2009 8:32 am
Сообщения: 1551
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
1стакан теплого молока,половина пакетика дрожжей,и яйцо,сахар - зависит с чем будете есть,мы едим с медом и вареньем,поэтому сахар добавляю только для подхода дрожжей(это столовая ложка,две).
Делать все очень просто(если кто не знает).
В молоко добавляем сахар и дрожжи.Ставим в теплое место.Я заранее подогреваю духовку немного,так,что бы руке было тепло.Остваляем на 10/15 минут.Потом добавляем муки так,что бы получилась консистенция нашей,советской сметаны.
И сновa ставим в духовку.От кол-ва тепла зависит как быстро подходит тесто.когда уже видно,что оно подошло хорошо,начинаем жарить.Мокрой ложкой берем порцию и выливаем на горячую сковороду.Получаются такие(жаль не очень видно насколько они пышные)


Вложения:
8ba8160328c3.jpg
8ba8160328c3.jpg [ 76.89 Кб | Просмотров: 317 ]
Чт янв 28, 2010 8:52 pm
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
По такому же рецепту делаю, но не ставлю в духовку, а в тёплой воде грею. Иногда в тесто изюм или кусочки яблока добавляю. Из опыта скажу, что многое зависит от муки. У нас местная не всегда хорошо поднимается, беру немецкую или финскую. Действительно пышные и вкусные получаются! :nyam:

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Чт янв 28, 2010 8:59 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июл 29, 2009 12:12 pm
Сообщения: 166
Откуда: Германия
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Я делаю оладушки на кефире может кому нибуть пригодится рецепт ;)
Я брала:
поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше перестоявший)
нагреть,чтоб горячий был-это главное.
Туда добавила щепотку соли+ 4 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо перемешала хорошо,
потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
И 1 ч.л. соды без верха(по чу-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
Жарить в масле на на разогретой сковородке.
Сода у меня с русского магазина. Раньше брала немецкий Backpulver но не получались такие пышные.


Вложения:
5ef8874c1881.jpg
5ef8874c1881.jpg [ 66.34 Кб | Просмотров: 324 ]
Пт янв 29, 2010 3:32 pm
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Алиса, а от нагревания кефир не свернётся на творог?

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Пт янв 29, 2010 6:35 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июл 29, 2009 12:12 pm
Сообщения: 166
Откуда: Германия
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Лариса я только по этому и рецепту пеку оладушки ещё не разу не свернулся кефир.Кипетить не надо а только хорошо нагреть ;)


Сб янв 30, 2010 2:30 pm
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 9:05 pm
Сообщения: 985
Откуда: Tallinn
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Alisa, спасибо за рецепт рулетиков со сгущенкой. Только что вытащила из духовки, уже одна тарелка кончилась! :D Очень вкусно, домашние заценили.


Сб янв 30, 2010 5:17 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 9:05 pm
Сообщения: 985
Откуда: Tallinn
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Sasha, рулетики из баклажанов с сыром - объедение. Всем советую попробовать!!!


Сб янв 30, 2010 6:55 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июл 29, 2009 12:12 pm
Сообщения: 166
Откуда: Германия
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Vik писал(а):
Alisa, спасибо за рецепт рулетиков со сгущенкой.

Vik назачто я рада что вам понравились на вкус ;)


Пн фев 01, 2010 3:32 pm
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Alisa писал(а):
Я делаю оладушки на кефире может кому нибуть пригодится рецепт

Алиса, хотела сегодня блины печь, но после этого фото попробую оладушки.


Вт фев 02, 2010 1:21 pm
Профиль Отправить email WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Вот мои первые оладушки.
Не слишком пышные, но вполне сьедобные.
Может я соды мало положила ... :thinking:


Вложения:
IMG_9745.jpg
IMG_9745.jpg [ 45.86 Кб | Просмотров: 309 ]
Вс фев 28, 2010 8:00 pm
Профиль Отправить email WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Вкуснятина - проверенные рецепты.
Маша, зависит и от муки. Я когда беру Nordic или другую не местную, всегда пышные получаются. Соды, да , может маловато тоже.

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Вс фев 28, 2010 8:19 pm
Профиль Отправить email WWW
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 158 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 11  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forum/DivisionCore.
Русская поддержка phpBB