КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
ФОРУМ В ЭСТОНИИ

Маша, он мягкий сливочный сыр - крем, типа как в коробочках для намазывания на бутерброд. Не уверена, что есть у нас в магазине.

Есть у нас в продаже, и даже разных фирм .

Да, мягкий сыр, мы берём для приготовления Тирамису.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=588-r ... t-Tiramisu
А идея с ягодами чудная, спасибо, Саша!

Из молока буйволиц.

Попробуйте,не пожалеете.
У меня ребенок вообще сладкого не ест,а тут оторваться не может.А главное делать его - 5 минут.

Баклажанные рулетики с сыром.
Для любителей синеньких и сыра - не передаваемая вкуснятина!!!
Если не знать некоторых деталей, то может не получиться у неопытных, но я вам все распишу и получится замечательно!
Берем 2 баклажана, очищаем от кожуры и нарезаем вдоль на ровные полосочки. Наливаем немного масла(много не надо), подогреваем и выкладываем наши баклажаны.когда один бок поджарится,переварачиваем и накрываем крышкой.Это обязательно.когда второй бок готов,выкладываем в глубокую посуду и закрываем крышкой,что бы доходили. Берем следующую порцию и опять. когда все баклажаны готовы оставляем их немного подумать под крышечкой и дойти до кондиции.тогда они будут сочные ,мягкие и вкусныееее.когда они остынут,сворачиваем их рулетиком кладя внутрь сыр.кто какой любит.Можно моцареллу,но я предпочитаю козий.рулетики плотно складываем ,солим,перчим и поливаем соусом(томатный сок + сметана).сверху посыпаем сыром любым(я тащусь от пармезана ) и в духовку.Совсем ненадолго,только как сыр расплавится,так и вынимаем.Очень важно не передержать,а то будет уже не то..В среднем это занимает минут 5/10,зависит от духовки.Кушаем горячим.
вкусно до умопомрочения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вот их фото до духовки и без соуса:

Аппетитно смотрятся, эх, кто б приготовил, я бы не отказалась отведать пару штучек. Для себя одной лень заниматься.

Мои мысли.

Саша у тебя второе хобби - кулинария?

Пекла уже несколько раз вот такие вкусные печеньки попробуйте очень вкусно рецепт нашла в инете автор Нина:

нам понадобится 200гр. маргарина
200гр. сметаны
1 яйцо
0.5 ч/л. гашён. соды и чуть соли
примерно 3 ст. муки
баночка варёной сгущёнки для начинки.

Маргарин растопить, добавить яйцо и сметану, соду, соль и муку и замесить тесто ... оно должно быть мягкое, не тугое, только что б к рукам не липло
делим тесто на 6 частей и каждую раскатываем в круг и режем на 8 сегментов
раскладываем сгущёнку и заворачиваем.
сгущёнку не жалеть- будет вкуснее ,но и не переборщить , а то вытечет когда завернули- макните в сахар (я посыпала сахарной пудрой)
ставим в разогретую до 180 град. духовку мин на 30 ( смотрите у кого как духовка печёт) как зарумянились- значит готовы
получается из этого кол-ва теста 48 штучек.

Салатик с мясом
Берём мясо птицы, филе, ляжку, варенноё, жареное или грилёванное, вобщем это значения не имеет, просто то мясо, что осталось с обеда, с ужина или со вчера. Вобщем, берём мясо, режем его на мелкие кубики.
И вот ещё что нам нужно.
Моркови 3 шт
Кукуруза 1 банка
Грибов 200 гр
Мяса 300 гр
Луковица одна
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза
соль перец по вкусу.
Овощи покрошить и пожарить, в конце жарки добавить кусочки мяса, долить чуть воды и не много потушить, пока вода испарится.Всё остудить, перемешать с банкой кукурузы, добавить сметану и майонез.

Пряники.

Тесто:
2 яйца, 2 желтка, 2 стакана сахара, 500г. творога, 200г. растительного масла, 3 пачки ванильного сахара, аромат по вкусу ( например лимонный), 3 пачки разрыхлителя теста(45 грамм), 800г. муки.

Глазурь:
2 белка, 250г сахарной пудры, 3 ст. лож. горячей воды.

Замесить тесто, раскатать толщиной в 1 см. , выколоть фигурки и печь в разогретой духовке , 200 гр., 10-15 мин. до золотистого цвета.

Белки взбить с сахарной пудрой до белого цвета, добавить воду.
В большую чашку положить 2 ложки глазури и 20 пряников осторожно перемешать и разложить сушиться. Продолжать так дальше пока не израсходуются все пряники. Хранить пряники открытыми, а то глазурь станет мокрая.

По этому рецепту поолучается много пряников я пеку пол порций.

Печенюшки - рогалики делала немного по другому рецепту, на молоке. Надо в записях смотреть, что ещё добавляла, а вот в начинку можно положить что угодно - яблока кусочек, изюм. Быстро, много и вкусно получается.

Девочки и мальчики предлагаю вам очень лёгкий в приготовлений пирог который очень вкусный и красивый
Тесто:
100-125г маргарина или масла
3 яйца
125г сахара
щепотку соли
4 капли ароматического лимонного масла(необезательно)
2ч.л.Backpulver(разрыхлитель)
200г муки
4ст.л.молока
маргарин,яйца и сахар хорошо взбить миксером добавить остальные ингредиенты ещё раз взбить.
Форму для выпечки смазать маслом выложить тесто.
3-4 не больших яблока почистить и разрезать на 2 части зделать ножиком надрезы и выложить на теста.
Выпекать на 180г 30-40 минут.Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Лариса я ещё вот такие рогалики пекла у нас мама Минутки называла

Нам понадобится:
250гр слив масла или маргарина
250 гр сметаны
500гр муки (приблизительно)
1 яйцо
1ч.л.Backpulver(разрыхлитель)
2ст.л.сахара
Начинку можно любую варенье,повидло,орехи ....

Смешать размягченное масло,сметану,сахар,Backpulver и муку,добавлять муку,пока не станет мягкое эластичное тесто. Затем раскатываем тесто разрезаем на треугольники,на большую часть ложим начинку сворачиваем,выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусах20-25 минут.Готовые минутки посыпаем сахарной пудрой.

Да, что то такое и было у меня. Давно не пекла, забыла. Помню ещё, что они долго не черствеют.