А вот и мой пирог:
| Вложения: |
| ad0a2b01c688.jpg [ 58.85 Кб | Просмотров: 364 ] |
| КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ http://senpolia.eu/forum/ |
|
| " Галетт" http://senpolia.eu/forum/viewtopic.php?f=128&t=1164 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Sasha [ Вс ноя 08, 2009 10:37 am ] |
| Заголовок сообщения: | " Галетт" |
Хочу любительницам сладкого порекомендовать знаменитую французскую " Галетт". Французы ее очень любят и в зимнее время очень часто готовят(особенно перед каким -то праздником).В галлет засовывают фигурку (обычно это что-то из библии) и кому она дастанется в куске прирога -тот король или королева.Ему одевают корону(если покупать эту галлет в булочной,то короны дают вместе с пирогом) и весело проводят время.Есть этот пирог надо горячим. Я его готовлю часто,тк он действительно изумительно вкусен и легко готовится. Надо для начинки: 2 листа готового слоеного теста. 125 г молотого миндаля 125 сахарной пудры.(как оказалось ваш сахар слаще,то кладите меньше) 100 г размягченного масла 2 яйца 1ст ложка ароматизатора миндаля(я против всякой химии,но его добавляю всегда,это придают изумительный аромат миндаля пирогу) немного рома по желанию. Приготовление очень простое.На лист теста выкладываем начинку,накрываем 2 и хорошо (а то вытечет) защипываем края.сверху смазывам желтком что-бы получилась красивая корочка. Выпекаем до подрумянивания теста. |
|
| Автор: | Sasha [ Вс ноя 08, 2009 10:38 am ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: " Галетт" | ||
А вот и мой пирог:
|
|||
| Автор: | Nata [ Вс ноя 08, 2009 11:38 am ] | |||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: " Галетт" | |||||||||
Надо будет попробовать. 
|
||||||||||
| Автор: | Maria [ Вс ноя 08, 2009 11:47 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: " Галетт" |
Саша пирог очень красивый. А так как я еще не завтракала пока, мне наглядная агитация противопоказана сейчас... 
|
|
| Автор: | Valentina [ Вс ноя 08, 2009 4:38 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: " Галетт" |
Саша, спасибо за рецептик  У меня как раз в морозилке есть тесто слоеное 
|
|
| Автор: | Sasha [ Вс ноя 08, 2009 7:07 pm ] |
| Заголовок сообщения: | Re: " Галетт" |
Да, забыла написать (все же это очевидно) начинку на края пирога класть не надо, т.к. он не будет защипываться. И постарайтесь найти ароматизатор, тогда такой запах!!!! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 2 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
