|
Текущее время: Пн апр 29, 2024 5:16 pm
|
Сообщения без ответов | Активные темы
Автор |
Сообщение |
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Блины в студию!
В кофемолке я делала, но не однородная масса получается, надо просеевать. Сегодня спросила у коллег, говорят, что есть в магазинах, но не во всех, надо поискать в выходные.
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Пт фев 20, 2009 9:45 am |
|
|
Lora
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:19 am Сообщения: 2050 Откуда: Санкт-Петербург
|
Re: Блины в студию!
Лариса, посмотрите в отделе с детским питанием.
_________________ Have a nice day!
|
Пт фев 20, 2009 11:46 am |
|
|
Ljuda
Зарегистрирован: Вт фев 17, 2009 9:17 pm Сообщения: 1923 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Блины в студию!
Лариса, в Призме продается. Мой муж там на днях купил.
|
Пт фев 20, 2009 2:06 pm |
|
|
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Блины в студию!
Спасибо, в выходные прямой наводкой туда отправлюсь.
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Пт фев 20, 2009 4:24 pm |
|
|
Larija2
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 9:24 pm Сообщения: 3625 Откуда: Выру,Эстония
|
Re: Блины в студию!
Девочки ,как и обещала - блины! Это национальное белорусское блюдо! Называются драники.Делаются из тёртой картошки,как натуральные,так и с добавками.Я вам предлагаю драники с мясом!Сразу приношу свои извинения,что поэтапных фотографий не будет,как всегда не во время сели батарейки,а все запасные оказались тоже разряжены.Поэтому получилось снять уже только готовую продукцию.Постараюсь детально всё описать. Картошка(сырая) натирается на мелкой тёрке или в комбайне,я использовала блэндер.Получается такая кашеобразная масса,которую нужно положить на сито,чтобы стекла лишняя жидкость(крахмал) и посолить(приблизительно 1 десертная ложка без горки)Главное - не пересолить! Для начинки нам нужен фарш! Я использовала свиной.Заправляется,как для котлет. На горячую сковороду наливается подсолнечное масло и столовой ложкой выкладывается тёртая картошка -выравнивается(получается плоский блинчик).Когда поверхность потемнеет выкладывается фарш тонким слоем по форме блинчика,а сверху на фарш ещё слой картошки.Картошку разравниваем по форме блинчика.Когда нижняя часть прожарится,появится золотистая корочка,блинчик переворачиваем и жарим так же до образования золотистой корочки.И всё!Вот конечный результат. Кушать их лучше горячими и со сметаной,но можно и холодными! Приятного аппетита! А тонкие блины на муке,будут позже!
|
Вт фев 24, 2009 5:54 pm |
|
|
Nata
Зарегистрирован: Вс фев 08, 2009 9:48 pm Сообщения: 1096
|
Re: Блины в студию!
Oчень получилось аппетитно!
|
Вт фев 24, 2009 6:39 pm |
|
|
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Блины в студию!
а драники тоже на масленицу делают? Особенно там, где со сметанкой!
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Ср фев 25, 2009 5:33 pm |
|
|
Larija2
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 9:24 pm Сообщения: 3625 Откуда: Выру,Эстония
|
Re: Блины в студию!
Я - да! А чем не блины?! И тоже на масле пожарены,неважно,что на подсолнечном На сливочном ,настоящие масленичные блины тоже сделаю.
|
Ср фев 25, 2009 7:54 pm |
|
|
Nata
Зарегистрирован: Вс фев 08, 2009 9:48 pm Сообщения: 1096
|
Re: Блины в студию!
А я сегодня делалаблины большие,замучилась печь ,а съели за 20 минут .
|
Ср фев 25, 2009 9:30 pm |
|
|
Uslik
Администратор
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm Сообщения: 7197 Откуда: Tallinn, Estonia
|
Re: Блины в студию!
Я муку купила гречневую, но пока времени нет сделать. В субботу наверное займусь.
_________________ Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.
|
Ср фев 25, 2009 9:57 pm |
|
|
Valentina
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 4:12 pm Сообщения: 3203 Откуда: Рига
|
Re: Блины в студию!
Лариса твои драники я уже оценила и мои домашние тоже Сказали что на этом сайте очень интересные темки появились
_________________ Моя коллекция http://fialka.arvixe.ru
|
Ср фев 25, 2009 10:01 pm |
|
|
Larija2
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 9:24 pm Сообщения: 3625 Откуда: Выру,Эстония
|
Re: Блины в студию!
Молодец!Оперативно сработала! Я ещё потом дам рецептик капустных котлет(в темку)!Вот где тоже вкусняша! И если не знать из чего приготовлено,то никто и не скажет,что там есть капуста.
|
Чт фев 26, 2009 12:26 pm |
|
|
Valentina
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 4:12 pm Сообщения: 3203 Откуда: Рига
|
Re: Блины в студию!
Ларис с капустой это хорошо,потому что мои ну никак не хотят есть капусту,говорят что только козлики капусту любят А если я их обмануть смогу ,вот я над ними посмеюсь
_________________ Моя коллекция http://fialka.arvixe.ru
|
Чт фев 26, 2009 3:37 pm |
|
|
Lora
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:19 am Сообщения: 2050 Откуда: Санкт-Петербург
|
Re: Блины в студию!
А я дам рецепт луковых котлет и горячих бутербродов с зеленым луком.
_________________ Have a nice day!
|
Сб фев 28, 2009 1:07 am |
|
|
Lora
Зарегистрирован: Пн янв 26, 2009 8:19 am Сообщения: 2050 Откуда: Санкт-Петербург
|
Re: Блины в студию!
Но еще масленица... Где блины?
_________________ Have a nice day!
|
Сб фев 28, 2009 1:08 am |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|