Текущее время: Чт мар 28, 2024 11:31 am





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ]  На страницу 1, 2  След.
Кофейное дерево (Coffea arabika L.) 
Автор Сообщение

Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 8:37 am
Сообщения: 954
Сообщение Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Кофейное дерево (Arabika sp.) растет у меня лет семь. Три последних года летом цветет и дает плоды-красные ягоды. Из первого урожая уже выросло деревце. В конце февраля посадило еще одно. Всходят семена долго, теперь видно как из половинок *бобов* растут листики.


Вложения:
-ягоды.jpg
-ягоды.jpg [ 73.11 Кб | Просмотров: 351 ]
-плбольше.jpg
-плбольше.jpg [ 38.96 Кб | Просмотров: 367 ]
Пн апр 19, 2010 9:00 am
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Татьяна, а жарить плоды не пробовали? А основное растение тоже из зерна растёт? И ещё интересует, на какой год растение начинает цвести и плодоносить?

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Пн апр 19, 2010 9:15 am
Профиль Отправить email WWW

Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 8:37 am
Сообщения: 954
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Внутри каждой ягоды находится по 2 половинки зерен - то, что продают как кофейные зерна. Первый урожай был 90 плодов. Жарить и варить кофе не пробовала, потому, что хотела все посадить. Но жарить их можно, единственно надо помнить, что они содержат кофеина в 3 раза больше, чем те, что продают в магазине. Цветет на 5 году, если выросло из семян. Все плантации в Индонезии, Бразилии, Колумбии выращены из семян. Причем дерево цветет после каждого дождя и на одной ветке бывают и цветы и зеленые плоды и красные. Летом плоды зреют недель 9-12. В прошлом году мое дало плоды в августе и они зрели до весны. С первыми плодами я, признаюсь, *прокололась* :cry: - решила, что им надо дозреть и месяца 2 не сажала, так потом ничего не взошло. Только потом я нашла в очень старой книге информацию, что семена быстро теряют всхожесть и надо сажать сразу. В современных книгах и журналах об этом не написано, вот ведь противные авторы :(


Пн апр 19, 2010 9:39 am
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
А дерево надо обрезать и формировать крону или оно само ветвится? По размеру большое растёт и как в уходе, капризное?

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Пн апр 19, 2010 11:13 am
Профиль Отправить email WWW

Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 8:37 am
Сообщения: 954
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
В принципе не очень капризное. Зимой конечно сохнут концы листьев и время от времени я его обрабатываю медьсодержащими преператами. В природе оно растет как большие кусты. На молодом дереве хочу попробовать обрезку для формирования компактной кроны, старое ветвится само, его не обрезаю, особенно ветки со цветочными почками. Года два назад видела в продаже всходы по десятку штук в горшочке, зря не купила, можно было бы экспериментировать с обрезкой, на своих как то нех хочется наобум. Так ведь у нас самое крепкое место -задний ум :D А черенки очень плохо укореняются, поэтому и в промышленности разводят семенами.


Пн апр 19, 2010 11:33 am
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Татьяна, спасибо, столько нюансов узнала.

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Пн апр 19, 2010 2:02 pm
Профиль Отправить email WWW
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Tatjana писал(а):
Кофейное дерево (Arabika sp.) растет у меня лет семь.


А откуда оно появилось?
В магазине продают такие?


Пн апр 19, 2010 2:04 pm
Профиль Отправить email WWW

Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 8:37 am
Сообщения: 954
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Купила на цветочной базе, еще видела пару лет назад в салоне, но дорогое. Иногда летом их привозят, но люди их часто просто не замечают. Так зимой вдруг в ДЕПО привезли маленькие лавры. Я сильно ругалась, ведь ему зимовка нужна, но все же купила. Теперь пошел в рост, так дети уволокли, сказали у них на кухне хорошо смотрится, главное, чтобы в суп листики не обрывали...


Пн апр 19, 2010 2:17 pm
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 4:12 pm
Сообщения: 3203
Откуда: Рига
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Ну вот теперь мы знаем как кофе растет!!!
Tatjana писал(а):
единственно надо помнить, что они содержат кофеина в 3 раза больше, чем те, что продают в магазине.
Татьяна,а почему?

_________________
Моя коллекция http://fialka.arvixe.ru


Пн апр 19, 2010 6:58 pm
Профиль Отправить email WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 24, 2009 10:50 am
Сообщения: 1086
Откуда: Эстония Таллин
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Класс! :bravo: Я так давно хочу кофейное дерево!
А фото деревца целиком есть? Большое оно?

_________________
Оля я!


Пн апр 19, 2010 7:45 pm
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 7:43 pm
Сообщения: 7197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
В Хельсинки, в бот саду оно довольно высокое было
download/file.php?id=4697&mode=view

_________________
Uslik на форуме, а в народе Лариса зовут.


Пн апр 19, 2010 8:51 pm
Профиль Отправить email WWW

Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 8:37 am
Сообщения: 954
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Высота семилетнего где-то метра полтора, есть варианты кустовых, они пониже. Хочу попробовать обрезать. Если не обрезать, само дает боковые ветки, начиная с высоты ствола 30-40см. Цветочные почки на ветках старше двух лет. Если хочется более пышное, тогда надо несколько сажать в один горшок.
А по содержанию кофеина отличаются сорта кофе. Вообще известно около 40 видов, но выращивают в основном арабику и робусту. Робуста более простенькая, менее требовательная, содержит в 2-3 раза больше кофеина. Арабика более дорогой сорт, более требовательный в уходе и специальные *именные сорта *сорта (Moka, Blue Mountain и другие для гурманов) получают из арабики. Все что продается у нас в обычных магазинах, это смеси арабики и робусты, их можно легкл отличить по фрме кофейных зерен. Зато робуста дает *пенку* при приготовлении эспрессо. А часть кофеина из зерен для продажи убирают при промышленной обработке


Вт апр 20, 2010 8:41 am
Профиль Отправить email
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт фев 24, 2009 10:50 am
Сообщения: 1086
Откуда: Эстония Таллин
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Tatjana писал(а):
Высота семилетнего где-то метра полтора, есть варианты кустовых, они пониже
Ээээ... ещё одна мечта умерла... :cry: При таких размерах дерева мне жить будет негде,если только на дереве... гнездо свить :Ouch: А кусты не люблю... :(

_________________
Оля я!


Ср апр 21, 2010 10:04 am
Профиль Отправить email
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 6:21 pm
Сообщения: 8197
Откуда: Tallinn, Estonia
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Zuma писал(а):
При таких размерах дерева мне жить будет негде,если только на дереве...


:dancing: :lol: :cry:


Чт апр 22, 2010 12:40 pm
Профиль Отправить email WWW

Зарегистрирован: Пн май 25, 2009 8:37 am
Сообщения: 954
Сообщение Re: Кофейное дерево (Coffea arabika L.)
Кофейное дерево начало цвести. Цветы очень ароматные - запах очень похож на ландышевый.


Вложения:
-цветы.jpg
-цветы.jpg [ 40.17 Кб | Просмотров: 374 ]
Чт май 06, 2010 1:56 pm
Профиль Отправить email
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forum/DivisionCore.
Русская поддержка phpBB